7.2万点赞 ·
9.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.3万
小时候妈妈常给做糖炒糯米圆子，那外酥甜，内软糯的印象一直都在，今天自己也做一次给孩子次次
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 成品图
2/8 再来一张
3/8 用温水把糯米粉搅成絮状
4/8 用手将面揉成软硬适中的面团，不沾手，不发渣，能搓成团即可
5/8 把面搓成4克一个的小圆子
6/8 热锅，放少许油，放入圆子小火慢慢煎，此时圆子容易粘在一起，要分开，一面煎黄翻面再煎，两面煎好就不会粘了
7/8 炒至圆子变大变黄鼓起，加入一勺白糖滴几滴水，继续翻炒两下，即可关火装盘
8/8 表面沾了糖，吃起来酥酥脆脆甜甜的
