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其实这道菜是来到香哈以后才学会的，才知道花菜还可以和西红柿一块炒。做了好多次，觉得挺好吃的，打破了家里以往花菜只和肉炒的单一的状况。
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/12 西红柿顶部切十字刀，用开水烫后去皮。
2/12 将西红柿切成小块，葱姜蒜切丁，准备好番茄沙司。
3/12 将花菜切成合适的小朵。
4/12 将花菜放入沸水中煮熟。
5/12 将花菜捞出，过凉水。
6/12 将花菜放入沥水篮中，沥干水分备用。
7/12 起油锅，油热后放入葱姜蒜丁煸香。
8/12 放入西红柿丁煸炒。
9/12 西红柿丁变软出汁，可以加少许盐，帮助西红柿丁出汁。
10/12 加入适量番茄沙司。翻炒均匀，和西红柿汁融合在一块。
11/12 加入花菜翻炒均匀，同时加入适量盐和糖调味，如果之前炒番茄丁的时候盐加的比较多的话，此时就不用加盐了。汤汁比较少的情况下，可以适当加入少量清水。
12/12 出锅，酸酸甜甜的，是不是特别好吃？
西红柿去皮以后，口感好一点。
