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豆沙饼
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豆沙饼

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感觉像煎的豆沙包

作者: 春丝小哥哥1
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 豆沙馅儿做法:<br/>红豆500g高压锅压25分钟,水要漫过豆并超两指<br/>料理机磨两次<br/>红豆沙加红糖中小火不沾锅炒干,100g玉米油分三次加入<br/>炒到微干为止<br/>

    1/4 豆沙馅儿做法:
    红豆500g高压锅压25分钟,水要漫过豆并超两指
    料理机磨两次
    红豆沙加红糖中小火不沾锅炒干,100g玉米油分三次加入
    炒到微干为止

  • 面团发酵<br/>

    2/4 面团发酵

  • 发酵后再揉面醒20分后揉成小面团

    3/4 发酵后再揉面醒20分后揉成小面团

  • 面饼档加热后放少量玉米油煎至两面金黄

    4/4 面饼档加热后放少量玉米油煎至两面金黄

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