猪油渣葱香饼的做法_菜谱_香哈网
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猪油渣葱香饼
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猪油渣葱香饼

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上次熬了猪油,剩下的猪油渣想着不能浪费,于是做了这个猪油渣葱香饼,咸香酥脆,太美味了,哈哈~

作者: 你不懂的那些年
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉一点点的加温热水搅拌成棉絮状

    1/16 面粉一点点的加温热水搅拌成棉絮状

  • 揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒二十分钟

    2/16 揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒二十分钟

  • 准备猪油渣

    3/16 准备猪油渣

  • 把猪油渣切碎

    4/16 把猪油渣切碎

  • 把醒好的面团揉好,分成均匀的剂子

    5/16 把醒好的面团揉好,分成均匀的剂子

  • 取一个剂子擀成薄饼皮

    6/16 取一个剂子擀成薄饼皮

  • 先刷油,洒一层盐,再洒一层葱花

    7/16 先刷油,洒一层盐,再洒一层葱花

  • 再放上油渣

    8/16 再放上油渣

  • 从一边开始卷起,全部卷完

    9/16 从一边开始卷起,全部卷完

  • 拉长一点,从右往左卷起来,把收边放在底下按扁

    10/16 拉长一点,从右往左卷起来,把收边放在底下按扁

  • 轻轻的擀一下

    11/16 轻轻的擀一下

  • 依次全部做好

    12/16 依次全部做好

  • 平底锅放油

    13/16 平底锅放油

  • 放入饼小火烙制

    14/16 放入饼小火烙制

  • 烙至两面金黄,就好了

    15/16 烙至两面金黄,就好了

  • 成品图

    16/16 成品图

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