保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 270收藏
独家 · 3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.2万
谁不知道面包香？全麦面包有营养，想吃自己做！
25分钟
甜味
高级
其他
其他
其他
1/18 和面 白面粉配全麦面粉
2/18 加入牛奶、盐、酵母
3/18 反复搅拌
4/18 加一勺黄油
5/18 加一碟红糖水
6/18 充分搅拌均匀
7/18 上浆，胶着状，挂膜…… 可以加全麦粉
8/18 分成八个小圆酡，用擀面杖擀成长条状
9/18 画龙点睛 加葡萄干
10/18 卷轴状，排列整齐
11/18 放置十分钟，自己变色
12/18 准备工作的最后一步，上色，逐个抹匀，；主要是靠蛋黄
13/18 放入烤箱 继续发酵半小时
14/18 165度，20分钟，炉火中烤制
15/18 20分钟后，是这样的，怎么没着色？好像没有熟。
16/18 继续开炉再烤面包，香气四溢
17/18 ……终于有色彩了！看看这新鲜出炉的面包
18/18 换个姿势看
程序多多，按顺序来，不要着急哦，面包会有的！
