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这是一道很普遍的家常菜，番茄有抗癌的作用，也是很多*者用来*的菜谱。
32分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/8 把西红柿洗好，用刀划成像平常我们剥柚子的纹路
2/8 锅里放水和西红柿煮水开就捞上来
3/8 西红柿刚捞会很烫，要用水冲冷，然后把皮剥掉
4/8 剥好皮，切成小块，备好
5/8 把鸡蛋放进碗里，用打蛋器或者筷子打散
6/8 开小火，锅里放油，倒鸡蛋
7/8 煎成金黄色就好了，
8/8 放番茄炒匀，放糖盐，就完成了
