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甜八宝饭
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甜八宝饭

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其实八宝饭都是可以自由发挥,没有规定一定要放哪个?颜色丰富,囗感甜蜜,意味着团圆美满,财源滚滚,预示新的一年幸福甜美。

作者: 失之东隅gz
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 材料,葡萄干忘记拍了。

    1/13 材料,葡萄干忘记拍了。

  • 将糯米泡一夜,煮熟备用。

    2/13 将糯米泡一夜,煮熟备用。

  • 莲子,红豆,花生都要泡五六个小时。我买的莲子是去掉了莲子心的,如果没有去掉,要记得去掉哟。葡萄干,枸杞,红枣也要泡。

    3/13 莲子,红豆,花生都要泡五六个小时。我买的莲子是去掉了莲子心的,如果没有去掉,要记得去掉哟。葡萄干,枸杞,红枣也要泡。

  • 将莲子,花生,红豆都煮熟。

    4/13 将莲子,花生,红豆都煮熟。

  • 取一个碗,碗内刷一刷植物油,将枸杞,花生,莲子,红豆,红枣,葡萄干平摆在碗里。

    5/13 取一个碗,碗内刷一刷植物油,将枸杞,花生,莲子,红豆,红枣,葡萄干平摆在碗里。

  • 铺一层糯米饭,碗边放几条红薯。

    6/13 铺一层糯米饭,碗边放几条红薯。

  • 铺一层红豆沙,旁边铺上红枣,葡萄干,莲子。

    7/13 铺一层红豆沙,旁边铺上红枣,葡萄干,莲子。

  • 上面再铺一层糯米饭。

    8/13 上面再铺一层糯米饭。

  • 放入蒸锅,大火蒸十五分钟。

    9/13 放入蒸锅,大火蒸十五分钟。

  • 蒸好的饭,倒扣在盘子上。

    10/13 蒸好的饭,倒扣在盘子上。

  • 拿掉碗,上面摆点信仁,核桃仁,瓜子仁。

    11/13 拿掉碗,上面摆点信仁,核桃仁,瓜子仁。

  • 锅内烧开水,加点糖煮成糖水淋在饭上。

    12/13 锅内烧开水,加点糖煮成糖水淋在饭上。

  • 也可以摆其它哟!做好了。

    13/13 也可以摆其它哟!做好了。

  • 小贴士

    糯米可泡一晚,不粘不好吃哟,糖酱可以煮桂花的,自己想煮什么样的自己定。

    作者: 失之东隅gz

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