鱼丸咸泡饭的做法_菜谱_香哈网
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鱼丸咸泡饭
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鱼丸咸泡饭

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咸泡饭是小时候妈妈经常给我们做的一道美食。简单又方便,今天我在咸泡饭里面加了鲜美的鱼丸汤,这样使本来就比较鲜美的咸泡饭就更加得好吃哦!

作者: 敏敏家肴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材。

    1/16 准备好食材。

  • 青菜,胡萝卜,午餐肉都切成丁,葱切葱花备用。

    2/16 青菜,胡萝卜,午餐肉都切成丁,葱切葱花备用。

  • 锅中放入适量清油,先放入葱花爆香。

    3/16 锅中放入适量清油,先放入葱花爆香。

  • 再放入胡萝卜煸炒。

    4/16 再放入胡萝卜煸炒。

  • 接着放入午餐肉一起煸炒。

    5/16 接着放入午餐肉一起煸炒。

  • 最后放入青菜一起煸炒。

    6/16 最后放入青菜一起煸炒。

  • 青菜炒塌后放入适量的清水。

    7/16 青菜炒塌后放入适量的清水。

  • 再用勺子取适量的鱼丸汤。

    8/16 再用勺子取适量的鱼丸汤。

  • 鱼丸汤加入锅中。

    9/16 鱼丸汤加入锅中。

  • 汤锅中加入适量的盐。

    10/16 汤锅中加入适量的盐。

  • 锅煮沸后倒入米饭。

    11/16 锅煮沸后倒入米饭。

  • 将米饭搅拌均匀后,开中小火煮制。

    12/16 将米饭搅拌均匀后,开中小火煮制。

  • 锅开后再放入适量的鱼丸。

    13/16 锅开后再放入适量的鱼丸。

  • 再小火煮个一两分钟,最后放入鸡精,鱼丸咸泡饭就做好了。

    14/16 再小火煮个一两分钟,最后放入鸡精,鱼丸咸泡饭就做好了。

  • 美美哒成品图,好吃看得见。

    15/16 美美哒成品图,好吃看得见。

  • 再来张近图。

    16/16 再来张近图。

  • 小贴士

    咸泡饭的蔬菜没有定数,也可以不放鱼丸汤,如果有排骨汤,肉汤也都可以放,一样的很鲜美。

    作者: 敏敏家肴

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