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用心，用好料。
1/9 先把鱼冼净
2/9 改花刀
3/9 再将配料放一半在鱼肚里面，用盐料酒腌制
4/9 准备一锅油
5/9 油热后下鱼，炸成淡金黄。
6/9 放在准备好的盘子里
7/9 爆炒配料
8/9 加入少量的开水下鱼，小火煮至三分钟
9/9 最后装盘
用心，小火慢炖
15分钟
红油味
中级
其他
其他
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