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每次在外面吃芋圆总会加量,因为芋圆吃不够啊,于是决定自己动手,让爱芋圆的自己一次吃个饱~哈哈哈……
1/9 用锅隔水蒸熟紫薯、红薯和芋艿;
2/9 蒸熟后取出剥皮;
3/9 准备好木薯粉约400克
4/9 分别用剥好的紫薯、红薯和芋艿加入木薯粉揉成团;
5/9 揉好后搓条,用一个盘晒上面粉;
6/9 用手摇盘,使面粉充分裹住芋圆;
7/9 同样步骤制作红薯和芋艿;
8/9 烧开水下锅,至芋圆浮起水面起锅;
9/9 把熬制的椰浆+西米+红豆放入碗中,再添起芋圆,有喜欢吃芒果的还可以切入几块芒果,好了,一碗诱人可口的芋圆就制作好了,好解馋啊!