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25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 芋头洗净切块，倒入油锅炸片刻捞出备用
2/7 鸭子剁小块，焯水备用。
3/7 锅中倒入少许油，放入姜片和蒜瓣。
4/7 倒入鸭块翻炒，放入盐、红糖、料酒、排骨味王，翻炒几下。
5/7 再倒入芋头，味极鲜翻炒几下。
6/7 最后倒入高压锅、再倒入少许鸡精和适量水煮
7/7 出锅时撒入葱花即可。
芋头煎炸过,等下焖的 时候就不容易烂,也快熟。
