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15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 准备好所有食材
2/13 豆腐切小正方块
3/13 依次用小刀在豆腐中间挖一个洞，不要挖透
4/13 挖出来的豆腐放置盘里备用
5/13 在挖好的豆腐里外都均匀抹上少许盐腌一会
6/13 瘦肉，胡萝卜，姜各剁碎
7/13 将剁碎的肉末，姜，胡萝卜和挖出来的豆腐，放在一起，加入一勺淀粉调入少许盐，味精，生抽，白糖，料酒用手抓均匀
8/13 将调好的肉馅塞进腌好的豆腐里
9/13 用玉米粒点缀肉末
10/13 放入蒸锅里蒸15分钟
11/13 把蒸好的肉末豆腐盘里的汤汁倒出碗里
12/13 再均匀淋入肉末豆腐上面，最后点缀香菜
13/13 成品图
