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相比馒头来说，我还是更爱花卷。加入自己喜欢的小葱，火腿，更有味道哦。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 将椰子粉倒入面粉中搅拌均匀。
2/12 酵母用30度温水化开，静止两分钟。
3/12 将酵母水全部倒入面粉中，用筷子将面粉打成柳絮状再入手和。
4/12 边和面边加水，直到没有干面粉时将面团揉光滑。
5/12 放到温暖处醒发至两倍大，将面团拿到菜板上再揉一次排气，最后揉圆。
6/12 将面团擀开。
7/12 葱花和火腿切碎备用。
8/12 面饼上面涂一层薄油，撒适量盐，再把葱花和火腿碎均匀的撒在面饼上。
9/12 从下到上卷起，切成所需大小。
10/12 取一块切好的花卷剂子用筷子从中间压一下。左手和右手各拿一头，一左一右拧成卷。
11/12 蒸屉上涂一些油，放入拧好的花卷盖着盖子再次醒发至两倍大。开火蒸十二分钟，虚蒸五分钟出锅。
12/12 加入椰子粉的花卷貌似很白。味道也不错，淡淡的椰香味儿。
用酵母发酵的馒头或花卷做好后必须二次发酵，蒸出来才暄软。
