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火腿葱香花卷

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家常做法,葱香,火腿香,柔软香暄,是家中餐桌常吃的主食。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉倒入盆中

    1/25 面粉倒入盆中

  • 放入酵母

    2/25 放入酵母

  • 白糖

    3/25 白糖

  • 搅拌均匀

    4/25 搅拌均匀

  • 慢慢加入温水

    5/25 慢慢加入温水

  • 揉成面团

    6/25 揉成面团

  • 盖盖发酵

    7/25 盖盖发酵

  • 香葱切碎

    8/25 香葱切碎

  • 火腿切碎

    9/25 火腿切碎

  • 面已发酵

    10/25 面已发酵

  • 取出发酵好的面

    11/25 取出发酵好的面

  • 面板上撒上面粉

    12/25 面板上撒上面粉

  • 将面揉光滑

    13/25 将面揉光滑

  • 将面擀薄

    14/25 将面擀薄

  • 撒上盐抹匀

    15/25 撒上盐抹匀

  • 放入油抹匀

    16/25 放入油抹匀

  • 撒上火腿

    17/25 撒上火腿

  • 香葱末

    18/25 香葱末

  • 从一头卷起

    19/25 从一头卷起

  • 切块

    20/25 切块

  • 卷好

    21/25 卷好

  • 码入屉中二次发酵

    22/25 码入屉中二次发酵

  • 上火蒸制15分钟

    23/25 上火蒸制15分钟

  • 一道美味的火腿葱香花卷就做好了

    24/25 一道美味的火腿葱香花卷就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    25/25 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    花卷面不易太硬,加水量根据自家面粉吃水量。二次发酵需十五分钟。

    作者: 筱筱德

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