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银耳一定要买最好的，红枣一定要去核
45分钟
甜味
初级
其他
其他
其他1/3 准备好所有需要的材料
2/3 将红枣洗净切丁，雪梨去皮切丁（也可不去皮，味道也不错），银耳泡发，个人认为冷水比较好，不会影响后面的口感。
3/3 将所有材料放入砂锅，除了枸杞。加入适量清水，放入老冰糖，千万不要用白砂糖代替。大火烧开，小火炖40-50分钟，放入枸杞，5分钟后便可关火了。
银耳一定要去掉头，大枣子最好用山东大枣
