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1/5 将干辣椒切，大蒜切碎备用
2/5 将土豆切成小块，放去锅里煮熟捞出
3/5 锅内加适量油，烧热后，放入切好的蒜泥和干辣椒炒香
4/5 加入煮好的土豆，放入少许肉丝，边翻炒边将土豆捣碎，并加入花椒油4滴，香油4滴，胡椒粉半勺，花椒粉少许，翻炒均匀
5/5 最后放入葱，翻炒，出锅
土豆必须先煮熟透，更容易捣成泥
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