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第一次做时间有限 不要介意
1/4 将带鱼处理好切段 放入姜片葱段腌制20分钟
2/4 将腌制好的带鱼段裹上淀粉下油锅炸至两面金黄即可
3/4 调酱汁准备干净的碗 放入 盐 料酒 生抽 白糖 番茄酱 香醋 淀粉 适量的水调成酱汁
4/4 热油 放入葱姜麻椒爆香 加入调好的酱汁熬制粘稠后放入炸好的带鱼段 中火收汁即可最后放上香菜装盘
16分钟
家常味
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