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做法简单,味道还很好,晚上吃剩下的馒头,第二天早上用鸡蛋煎一下,再配一些水果或牛奶,营养指数直线上升!!!也可以把馒头换成面包片!!!
1/5 馒头切片(馒头不能放太久,会干)
2/5 鸡蛋三个,里面加糖和盐,搅拌均匀(馒头没味,所以需要调味,如果是面包片就不需要)
3/5 把馒头片放到蛋液里,两面沾均匀
4/5 锅里放油开小火,油热了把馒头片放里煎(一定不要开大火,要不馒头片一下锅就糊了,小火慢煎,勤翻面)
5/5 两年煎到金黄就妥妥的了!!!
油不要放太多,要不成炸馒头了,太油腻,而且剩的油也不好处理!!!