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小火炕馒头块
15分钟
家常味
中级
创意菜
煎
家常菜
1/9 准备好食材，荞麦馒头2个，青豆、洋葱、火腿肠、鸡蛋2个
2/9 馒头切成大小均匀的块状、鸡蛋搅匀、火腿和洋葱切丁
3/9 平底锅加热，小火直接放入馒头块（不放油）
4/9 待微微焦黄，锅底和馒头上淋上少许油，再微微煎炕下
5/9 淋上鸡蛋液
6/9 加上青豆、火腿、洋葱，小火煎
7/9 待锅底可晃动，翻面继续小火煎制
8/9 加上盐、白胡椒，稍煎片刻就完成可起锅了
9/9 焦脆裹着淡香的煎馒头块就做好了，不油腻，营养好，小朋友、大人都喜欢
小火，炕馒头时不加油
