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*节约力气,花型丰富,香酥可口。
1/14 称量准备好所有材料。
2/14 黄油室温软化后加入糖粉,用刮刀搅拌均匀。
3/14 用打蛋器打发至黄油变白变松散。
4/14 再分次加入蛋液,每次加入后一定得用打蛋器打均匀。
5/14 筛入面粉和糖粉,用刮刀搅拌。
6/14 再用打蛋器搅拌均匀。
7/14 打开曲奇枪,把黄油面团加入,加上喜欢的花片。
8/14 在烤盘上隔点距离挤出,挤出后停留2-3秒离开。
9/14 170度预热5分钟,然后170度烤15分钟。至表面金黄。
10/14 成品图
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14/14 成品图
和面一点不难,脱模比较难,慢慢把握,下次可以尝试面粉多点,让面再硬一些应该会更好!