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红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣含有的营养成分特别丰富，具有的养生功效与作用更是惊人。经常食用红枣可以达到增强我们的体能，加强肌力的功效，而且红枣含有的蛋白质脂肪以及多种维他命可以帮助我们补中益气、润肺生津。
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/14 准备食材，大枣切成小块。
2/14 红糖用50克牛奶化开。
3/14 把除红枣外的食材按照先液体后粉类的顺序放入面包机内。
4/14 揉面25分钟至扩展阶段。
5/14 加入大枣块，继续揉面25分钟至完全阶段。
6/14 用面包机的发酵程序进行第一次发酵。
7/14 约一个小时后发至2.5倍大，发酵完成。
8/14 排气后分成4个大小相同的小面团。
9/14 擀成长舌状。
10/14 自上而下卷起，收口处压薄捏紧。
11/14 摆放在面包桶内，二发。
12/14 大约一个小时后发至二倍大。
13/14 用面包机的烘烤功能烤45分钟后取出晾温，装入保鲜袋保存。
14/14 成品图。
红枣块的大小根据个人喜好来决定；牛奶先预留10克视面团的情况再决定是否添加；面包机是四周的加热管发热，如果怕颜色过深就在面包桶外侧包一层锡纸。
