8.1万点赞 · 6133收藏
独家 · 16.2万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名4.7万
一直用李锦记这个牌子的调味料,味道很棒。
1/10 小鸡腿洗干净
2/10 放入锅里焯水
3/10 准备李锦记酱油,白糖,切蒜末、生姜
4/10 鸡腿焯水捞出,用叉子叉几个孔方便入味。
5/10 锅里热油,放入白糖或者冰糖熬出糖色
6/10 放入鸡腿炒糖色
7/10 放入蒜末生姜爆香,倒入料酒
8/10 倒入李锦记酱油翻炒均匀
9/10 添适量清水大火煮开,小火焖30分钟左右。
大火收汁,放入适量盐,鸡精调味。
10/10 成品图