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这是一道非常鲜美的菜式,加入李锦记调料后味道和菜色提升不少!
1/11 李锦记调料
2/11 牛里脊切片放入蛋液,盐,鸡精,料酒,淀粉抓匀腌制
3/11 杏鲍菇和红椒切好备用
4/11 葱,蒜切好
5/11 炒锅烧热放入适量食用油
6/11 倒入牛肉划炒变色盛出备用
7/11 锅底留少许油放入葱花,蒜片爆香
8/11 倒入杏鲍菇和红椒翻炒
9/11 加入李锦记蚝油和生抽炒匀
10/11 再把牛肉一起倒入,加入少许盐,鸡精调味即可出锅
11/11 盛入盘中
牛肉最好选用牛里脊,口感肉质细嫩!