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25分钟
甜味
初级
其他
其他
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1/18 准备两个鸡蛋，蛋黄 蛋清分离，分别在两个碗内
2/18 蛋黄碗内加入1勺白糖
3/18 用打蛋器搅拌均匀
4/18 加入适量清水搅拌均匀
5/18 准备面粉和玉米淀粉，混合在一起
6/18 过筛
7/18 面粉翻拌均匀
8/18 蛋清碗内加入两勺白糖，5滴白醋
9/18 用电动打蛋器打出纹路
10/18 取一部分蛋清倒蛋黄液中，翻拌均匀
11/18 翻拌均匀后，在倒回到蛋清中，翻拌均匀
12/18 准备黑芝麻，炒熟后用料理机打粉
13/18 取部分蛋糕液加入芝麻，翻拌均匀
14/18 拿一个大一点的碗，放点油，一勺蛋液，一勺芝麻蛋液
15/18 震出气泡
16/18 盖上盘子，放到热锅内加热30分钟
17/18 蒸随后，取出
18/18 双色蒸蛋糕就好了
