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山药营养价值高但是蒸起了口感微涩，加入南瓜增加了山药的口感，也调整了山药的干涩 。因为采用了蒸的方法，老人小孩娇嫩的肠胃也能吸收，是营养开胃甜点，我家宝宝拒绝吃山药我就想了这么个做法，煎蛋 好看又美味，营养价值还高。
24分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/6 山药洗净削皮，山药削皮会比较痒手，建议使用手套削皮。红薯削皮取一片，南瓜去皮切一片。
2/6 放锅里蒸十五分钟 取出，用筷子扎一下看看可扎透就行了
3/6 关火取出山药放到大碗里压碎，山药比较干涩 压的越细口感越好，
4/6 加入南瓜 红薯，南瓜红薯都会发甜，口感会好很多，而且水分比山药大 混合以后 比较好制作丸子。加入少许白糖，不喜欢甜可以不加，泥越细越好
5/6 捏成团 摆盘，点上草莓酱就OK啦，果酱随你口味 哈哈
6/6 效果图，真心又好吃又简单
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