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已经做过一次,基本零基础!虽然不是全部都流油状,但是味道一级棒!
1/6 将鸡蛋清洗干净晾干
2/6 准备盐半碗
3/6 白酒半碗
4/6 将鸡蛋充分沐浴白酒
5/6 在盐里滚一圈
6/6 用保鲜膜包裹起来,放置二十天左右就可以吃啦!
这款咸鸡蛋基本零基础,过程小心点哟!不要磕坏了鸡蛋影响口感!剩下的就是时间的沉淀和转化!美味咸鸡蛋等你品尝!