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炒花甲
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炒花甲

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作者: 心蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 李锦记旧庄蚝油,李锦记蒜蓉辣椒酱备料

    1/8 李锦记旧庄蚝油,李锦记蒜蓉辣椒酱备料

  • 花甲洗干净

    2/8 花甲洗干净

  • 花甲过水,待花甲张口,关火出锅,冲洗的时候掰去一半的壳,控干水备用

    3/8 花甲过水,待花甲张口,关火出锅,冲洗的时候掰去一半的壳,控干水备用

  • 热油锅下蒜蓉,姜丝爆香,放入李锦记蒜蓉辣椒酱,搅拌均匀

    4/8 热油锅下蒜蓉,姜丝爆香,放入李锦记蒜蓉辣椒酱,搅拌均匀

  • 放入花甲翻炒均匀

    5/8 放入花甲翻炒均匀

  • 给李锦记旧庄蚝油调味

    6/8 给李锦记旧庄蚝油调味

  • 给盐,葱段搅拌均匀关火出锅

    7/8 给盐,葱段搅拌均匀关火出锅

  • 来一张漂亮的成品照

    8/8 来一张漂亮的成品照

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