酱汁花菜的做法_菜谱_香哈网
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酱汁花菜
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酱汁花菜

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自己种的花菜,天气暖和长的快太多了,天天吃花菜,幸好有香哈网发的李锦记的调料,每天可以换着调料做一盘美味可口营养健康的花菜了,这样也不会吃腻,李锦记的调料做什么菜都鲜,香。今天的花菜是用的李锦记蒜蓉辣椒酱和李锦记天成一味特级鲜酱油做的别具风味,使我又多了一种花菜的做法,不愁花菜会浪费了。

作者: 林乡
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好洗净食材

    1/8 备好洗净食材

  • 大蒜和葱切碎,花菜切小棵棵。

    2/8 大蒜和葱切碎,花菜切小棵棵。

  • 热锅加水,加少量盐和油。大火煮沸腾。

    3/8 热锅加水,加少量盐和油。大火煮沸腾。

  • 加入切好的花菜焯水,水沸腾后一分钟捞出来沥干水备用。

    4/8 加入切好的花菜焯水,水沸腾后一分钟捞出来沥干水备用。

  • 拿个小碟子把大蒜和葱,李锦记蒜蓉辣椒酱,李锦记天成一味特级鲜酱油倒入小碟子里再加点水或高汤拌匀。

    5/8 拿个小碟子把大蒜和葱,李锦记蒜蓉辣椒酱,李锦记天成一味特级鲜酱油倒入小碟子里再加点水或高汤拌匀。

  • 热锅加油加入花菜炒匀加入少量盐再炒匀。

    6/8 热锅加油加入花菜炒匀加入少量盐再炒匀。

  • 加入刚调好的李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记蒜蓉辣椒酱调好的调料。翻炒,中火一分钟。

    7/8 加入刚调好的李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记蒜蓉辣椒酱调好的调料。翻炒,中火一分钟。

  • 起锅装盘上桌即食

    8/8 起锅装盘上桌即食

  • 小贴士

    花菜如果不焯水就用冷盐水泡十分钟也可以的,花菜含有一种使甲状腺肿大的成分所以必须得焯水的。

    作者: 林乡

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