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当腊鸡胸遇上李锦记特鲜酱油，真是鲜。
32分钟
家常味
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1/8 腊鸡胸切薄片。
2/8 辣椒切菱形片，大蒜切段（只有蒜杆子帮）。
3/8 锅里放适量水将腊鸡胸稍微煮几分钟。（因为不是太干，煮几分钟就可以了）
4/8 煮干后放适量油将鸡胸煸一分钟。
5/8 将鸡胸拔在一边，下辣椒炒一分钟，撒一点盐炒匀。
6/8 将腊鸡胸肉和辣椒一起炒。
7/8 最后加大蒜杆炒几下，加李锦记特鲜酱油，炒匀出锅。
8/8 真是又香又鲜。
腊鸡胸是有咸味的，辣椒要另外放盐，如果都炒在一起再放盐，腊鸡胸会咸了。
腊味本身很香，放了特鲜酱油，不需要放味精了。
