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简单的一碗蒸蛋羹,配上李锦记天成一味特级鲜酱油,更能体现出酱油的鲜香 味道。
1/8 准备李锦记天成一味特级鲜酱油
2/8 鸡蛋两个磕碗里
3/8 鸡蛋打散
4/8 加入适量温水,水和鸡蛋的比较为1:1.5,用筷子打均匀
5/8 用勺子撇去上面的沫沫
6/8 锅中添凉水,放入蛋羹。开锅中火蒸八分钟。焖二分钟
7/8 蒸好的蛋羹滴入李锦记特级鲜酱油和香油
8/8 成品图