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很多友友都吃过韭菜和香菜,但韭菜炒香菜应该很少有人吃过。我也是前年在农家乐吃过一回,回来就尝试自己做,每次做家里都很喜欢吃。喜欢的友友也可以试试!
1/6 韭菜和香菜洗净沥水
2/6 切段备用!
3/6 锅烧热放入菜籽油
4/6 油烧九成热倒入韭菜香菜
5/6 放入适量的盐快速翻炒均匀,断生即可盛出
6/6 开吃!
韭菜炒香菜全程一定要大火翻炒,建议用菜籽油。家里没有也可别的油代替。