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粉蒸肉是把猪肉变成肥而不腻的一种艺术手法，下饭且味浓。加上李锦记的酱料，添香不少～
45分钟
家常味
中级
其他
其他
湖北菜
1/8 前腿肉洗净切成0.5厘米的宽度肉片。
2/8 准备调料，李锦记蒜蓉酱、酱油，适量盐。
3/8 调料加入抓匀腌制30分钟。
4/8 蒸肉粉加适量清水拌匀。
5/8 将腌制好的肉片均匀的沾上蒸肉粉。
6/8 红萝卜洗净去皮切块。
7/8 一层一层铺入碗里，上蒸锅中火蒸1小时，最后15分钟加入红萝卜继续蒸熟即可。
8/8 出锅撒上适量葱花。夹一块粉蒸肉配一块红萝卜，悠哉～
调料可根据个人口味而定。
