粉蒸肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
粉蒸肉
打开APP,查看视频做法>>

粉蒸肉

starstarstarstarstar

6.6万点赞 · 3552收藏

独家 · 124.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3329

粉蒸肉是把猪肉变成肥而不腻的一种艺术手法,下饭且味浓。加上李锦记的酱料,添香不少~

作者: 妖调
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系湖北菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 前腿肉洗净切成0.5厘米的宽度肉片。

    1/8 前腿肉洗净切成0.5厘米的宽度肉片。

  • 准备调料,李锦记蒜蓉酱、酱油,适量盐。

    2/8 准备调料,李锦记蒜蓉酱、酱油,适量盐。

  • 调料加入抓匀腌制30分钟。

    3/8 调料加入抓匀腌制30分钟。

  • 蒸肉粉加适量清水拌匀。

    4/8 蒸肉粉加适量清水拌匀。

  • 将腌制好的肉片均匀的沾上蒸肉粉。

    5/8 将腌制好的肉片均匀的沾上蒸肉粉。

  • 红萝卜洗净去皮切块。

    6/8 红萝卜洗净去皮切块。

  • 一层一层铺入碗里,上蒸锅中火蒸1小时,最后15分钟加入红萝卜继续蒸熟即可。

    7/8 一层一层铺入碗里,上蒸锅中火蒸1小时,最后15分钟加入红萝卜继续蒸熟即可。

  • 出锅撒上适量葱花。夹一块粉蒸肉配一块红萝卜,悠哉~

    8/8 出锅撒上适量葱花。夹一块粉蒸肉配一块红萝卜,悠哉~

  • 小贴士

    调料可根据个人口味而定。

    作者: 妖调

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐