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时下正是吃腊味的时候，腊鱼每天必须有，吃完了蒸的吃红烧的，想着法的换着味的吃，今天用李锦记天成一味特级鲜酱油烧的味道更鲜，香，老公说有了这李锦记天成一味特级鲜酱油做菜，每天都多吃半碗米饭了。能吃身体就健康哦！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 备好李锦记天成一味特级鲜酱油
2/12 备好食材（腊鱼是晒干了的时候就剁好了冰箱冷冻的）
3/12 干红辣椒，生姜和大蒜切碎，大葱切斜刀小段备用。
4/12 腊鱼冲洗干净
5/12 热锅加腊鱼一样多的水，把腊鱼冷水下锅大火煮沸腾。捞出来沥干水。
6/12 热锅加食用油
7/12 油温七成热加腊鱼中火煎
8/12 煎至金黄色就把腊鱼摆锅的一边，再加入生姜和大蒜炒香，跟腊鱼一起拌匀。
9/12 加入干红辣椒炒匀，加入腊鱼一般多的水，中火焖两分钟。
10/12 加入大葱焖一分钟
11/12 加入李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀，大火收汁。
12/12 起锅装盘上桌即食
红烧腊鱼要煎至金黄色烧出来会更香，李锦记天成一味特级鲜酱油烧的菜更鲜香，颜色光亮，色泽诱人。
