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一道家常的土豆丝却是大人小孩百吃不厌的菜,普普通通只加入了一点点李锦记天成一味鲜酱油,味道如此更佳!
1/10 李锦记天成一味鲜酱油备用!
2/10 土豆切丝!
3/10 青红椒切丝备用!
4/10 土豆投洗掉淀粉,凉水浸泡一会儿,为了保持更脆!
5/10 热锅凉油,蒜末炒香!
6/10 放入土豆丝快速翻炒!
7/10 加入李锦记天成一味鲜酱油!
8/10 翻炒土豆变软加入青红椒丝炒至断生!
9/10 翻炒片刻加入适量盐,出锅装盘!
10/10 成品图!
土豆切完清洗掉淀粉,为了保持土豆清脆,炒至过程中一直保持中火快速翻炒!