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肉丸烧白菜,荤素搭配营养丰富,也不腻,比下火锅好吃,酱油的颜色鲜亮,味道很鲜香。
1/9 准备好李锦记天成一味特级鲜酱油
2/9 备好食材(肉丸是原来做的冷冻的)
3/9 大葱和白菜切段,大蒜切碎。
4/9 热锅加食用油,油温五成热加入大蒜和大葱炒香。
5/9 加入肉丸煎炒半分钟
6/9 加肉丸一样多的水中火焖三分钟
7/9 加入白菜
8/9 加入李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀
9/9 炒至白菜变色即可,装盘上桌即食。
肉丸焖三分钟热透即可,焖肉丸的时候火不能大了,大火不容易热透。加入李锦记天成一味特级鲜酱油就不加别的调料了。色香味俱全。