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丸子清汤，好喝易做。不用放鸡蛋，不用放面粉和淀粉，氽出的丸子不会散。饺子肉馅的方法做成的丸子，里面也可以加菜。我这丸子是白菜猪肉饺子馅（见菜谱）做的。
15分钟
家常味
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1/6 和好的肉馅，用筷子整理分成小球。
2/6 水烧开，下丸子。丸子之间要隔距离为好。
3/6 水保持沸腾，丸子下锅里先别动。
4/6 丸子都浮在水面上，就好了。关火。
5/6 放一些盐，撒上一些蒜苗。趁热喝！简单吧。
6/6 高清大图！谢友欣赏！
沸水下锅，丸子不易散。等丸子自己煮熟，自然就浮起来啦！
始终保持沸水，直到丸子成熟，关火。
