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炒河粉
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炒河粉

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河粉是储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

作者: 亦如清新
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材

    1/6 准备食材

  • 蒜苗 尖椒切斜段 瘦肉切末加生抽腌制一会

    2/6 蒜苗 尖椒切斜段 瘦肉切末加生抽腌制一会

  • 锅中油烧热一次放入瘦肉 干辣椒 生姜片翻炒一会再加入蒜苗和黄豆芽 炒的同时放入适量盐

    3/6 锅中油烧热一次放入瘦肉 干辣椒 生姜片翻炒一会再加入蒜苗和黄豆芽 炒的同时放入适量盐

  • 快炒熟时加入4小勺老干妈

    4/6 快炒熟时加入4小勺老干妈

  • 放入河粉炒 这时再加适量盐 不要加太多了 倒入少量生抽提味上色

    5/6 放入河粉炒 这时再加适量盐 不要加太多了 倒入少量生抽提味上色

  • 成品图

    6/6 成品图

  • 小贴士

    河粉里加豆芽会让河粉吃起来口感更好 脆脆的

    作者: 亦如清新

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