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西生菜爽甜可口，适宜生食，做沙律或生菜包等。含丰富的维生素C。用上李锦记旧庄蚝油，味道鲜甜。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 准备好所需要的食材
2/7 蒜剁成蓉备用。
3/7 西生菜洗干净后用手撕开即可。
4/7 热油锅，先放蒜蓉炒香（别炒焦了）
5/7 放入撕好的西生菜翻炒
6/7 倒入蚝油再翻炒几下即可。
7/7 成品图
西生菜不用过度炒熟。蚝油本身有鲜，咸味，如果口味比较重的，可适量加少许盐调味，请根据个人口味来调整。
