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养生食谱 第12道
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 将西生菜一片一片剥开洗去浮灰 浸泡在加有盐 小苏打 面粉的水中10分钟
2/8 将西生菜冲洗干净后撕成小块放入小盆中待用
3/8 蒜去皮洗净
4/8 把蒜切成蒜粒放入碗中待用
5/8 锅烧热后倒入适量植物油 油热后放入蒜翻炒出蒜香味
6/8 将盐 糖 蚝油 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中
7/8 汤汁粘稠时加入西生菜翻炒均匀
8/8 将西生菜盛入盘中 把汤汁倒在西生菜上即可
这道菜蚝油是主调料 其它调料都要减少用量
