卤水拼盘的做法_菜谱_香哈网
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卤水拼盘
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卤水拼盘

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李锦记卤水汁味道纯正,无需加任何调料,简单省事的就能做出美味的卤水拼盘。吃的时候再淋上点卤水汁保证你喜欢。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系川菜

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  • 鸡翅用竹签扎几下

    1/11 鸡翅用竹签扎几下

  • 李锦记卤水汁备用

    2/11 李锦记卤水汁备用

  • 100毫升卤水汁

    3/11 100毫升卤水汁

  • 300毫升纯净水

    4/11 300毫升纯净水

  • 将卤水汁倒入锅中,水倒入混合

    5/11 将卤水汁倒入锅中,水倒入混合

  • 混合后上火

    6/11 混合后上火

  • 将鸡翅放入煮10分钟

    7/11 将鸡翅放入煮10分钟

  • 鸡蛋取另一锅蒸熟

    8/11 鸡蛋取另一锅蒸熟

  • 鸡翅煮十分钟关火,将煮熟的鸡蛋剥皮提前炸好的豆腐放入卤水锅中泡制2小时

    9/11 鸡翅煮十分钟关火,将煮熟的鸡蛋剥皮提前炸好的豆腐放入卤水锅中泡制2小时

  • 豆腐切片,鸡蛋切开装盘

    10/11 豆腐切片,鸡蛋切开装盘

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    喜欢吃什么就可以将熟的食材泡入卤水汁中,切记水和卤水汁的比例,水加多了就没有味道了。

    作者: 筱筱德

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