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卤味可以卤很多好吃的，鸭翅，鸭爪，鸭胗，猪耳朵，猪舌头，五花肉，鹌鹑蛋，豆腐干等等。卤味拼盘任你挑选，今天我卤了鸡爪，鸡翅根，豆腐干，依然很美味
45分钟
家常味
中级
其他
卤
川菜
1/7 准备好鸡爪，鸡翅根，豆腐干，鸡爪让老板一切两
2/7 鸡翅根，鸡爪过下水洗净，豆腐干洗净
3/7 锅里放入少许油，放入姜片，鸡爪，鸡翅根翻炒
4/7 然后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，翻炒片刻
5/7 加入适量的水，放入豆腐干 茴香桂皮香叶，大火煮40分钟，小火收汁20分钟，中途要加水
6/7 剩少许汤汁关火
7/7 盛出
1.卤味拼盘随意挑选自己喜欢的材料
2.肉类过下水烧出来不会有泡泡
