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卤味十足，淡淡卤香，配与啤酒，冰爽！
1/6 选好材料清洗干净
2/6 鸡蛋预先煮熟
3/6 鸭掌，鸭亦，鸭肾，鸭下吧，加入热锅灼水（灼水时加入料酒）
4/6 灼完水后用筛子沥干水份
5/6 加入预先调好的卤水汁里卤30分钟
6/6 到烹饪时间捞出，斩块切片，配与装饰，盛碟出炉！好看，好吃，也得用心做。
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