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清煮甜玉米
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清煮甜玉米

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从小到大爱吃玉米的习惯一直没变,粘玉米、老玉米、甜玉米通通喜欢,啃玉米都可以不用吃饭。

作者: 林海霞43
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品图

    1/6 成品图

  • 再来一张

    2/6 再来一张

  • 玉米剥去外面的老皮,留下两层玉米皮(不用去除玉米须)

    3/6 玉米剥去外面的老皮,留下两层玉米皮(不用去除玉米须)

  • 放入煮锅内,注入没过玉米的水

    4/6 放入煮锅内,注入没过玉米的水

  • 大火加热至沸腾后放入盐和糖

    5/6 大火加热至沸腾后放入盐和糖

  • 转中火,再煮15分钟。煮好的玉米迅速捞出即可食用。

    6/6 转中火,再煮15分钟。煮好的玉米迅速捞出即可食用。

  • 小贴士

    一定要连同玉米皮一起煮,因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分,可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。在煮玉米的时候只要加一点盐和极少许的糖,就会使玉米的香甜完全释放出来。

    作者: 林海霞43

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