蔓越莓曲奇饼干

做法 将做法保存到手机

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  1/12 先把所需要的材料装盘备用

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  2/12 黄油切成小块软化到能用手指按压即可

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  3/12 软化后的黄油加入糖粉，搅拌均匀

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  4/12 再加入鸡蛋液

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  5/12 加入鸡蛋液后再加入，切碎的蔓越莓干

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  6/12 然后再加入低筋面粉

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  7/12 上面所有材料一次加入后用手揉成均匀的面团

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  8/12 然后再把揉好的面团放在保鲜膜里，整成长方形的现状，放入冰箱里冷冻一个半小时

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  9/12 烤箱165℃预热十分钟，再从冰箱里面拿出来切成均匀的大小摆在烤盘上

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  10/12 放入烤箱165℃烤制二十分钟

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  11/12 然后就大功告成，装盘开吃吧

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  12/12 吃不完的装入密封罐里面密封保存，这样防止饼干受潮

小贴士

做饼干的最关键还是黄油的软化，黄油的软化程度是能用手指按压下去，用勺子按下去没有阻力，就代表已经软化完全了
烤箱的烤制时间要根据自家的温度来进行调整
配方中的糖粉的量也要根据自己的个人口味进行调整

作者: 清柠lan

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