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鸡蛋含有丰富的蛋白质，很多人都拿煮、炒或煎，诸不知拿来搅拌热粥也很好吃也很有营养，简单又好吃！
20分钟
家常味
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其他
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1/5 将米淘两次，倒进适量水煮至软。
2/5 香菜切段，葱切葱花。
3/5 将鸡蛋磕进碗里放进葱花、油和盐，再搅拌均匀。
4/5 待粥软后，舀出粥放进碗里搅拌均匀，再放进香菜即可。
5/5 完成。
拌粥时要趁粥一软水热时马上拌，不宜待粥太久凉了再拌，这样鸡蛋就很难熟了，要是觉得鸡蛋不是很熟可多放点热米水，喜欢放酱油的可放一些。
