沙琪玛

做法 将做法保存到手机

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  1/14 将温水，鸡蛋，面粉，泡打粉，全部倒进面包桶内

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  2/14 启动和面程序，和面30分钟即可

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  3/14 将面团从面包桶内取出，盖保鲜膜松弛25分钟

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  4/14 25分钟后，将面团用擀面杖擀开，像擀面条一样，将面片铺开，然后对折，洒面粉，防止粘连

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  5/14 擀好的面条

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  6/14 锅内下植物油，油烧至7成热，下面条，炸至面条金黄捞出

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  7/14 控干油分

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  8/14 此时开始熬糖浆，熬到这个程度就可以啦

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  9/14 将控干的面条倒入糖浆，翻拌均匀，关火

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  10/14 方形磨具底部刷油

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  11/14 将黑芝麻，红枣，葡萄干，枸杞均匀铺于底部

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  12/14 将裹上糖浆的面条儿平铺于容器内，并用擀面杖压平

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  13/14 放冰箱冷藏2个半小时后，取出

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  14/14 切块儿，美味的沙琪玛就可以吃到嘴里咯

作者: 盼盼976

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