




4.5万点赞 · 6131收藏
独家 · 10.7万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名1.7万
豆腐的营养不被再细说。我这款用李锦记蚝油加酱油,烧至的烧汁豆腐你值得一试,味道太好了。

1/11 准备好食材

2/11 豆腐切成一厘米多一点的薄片

3/11 葱、蒜切成末。

4/11 白芝麻炒香。

5/11 所有调味料放入小碗中。

6/11 调入适量清水。

7/11 锅中加油,放入豆腐片。小火煎至两面金黄后捞出。

8/11 平底锅中倒入,调好的酱汁。

9/11 再放入煎好的豆腐片。

10/11 汁快收干时,关火盛出。

11/11 成品图
所有调料,指的是蚝油、酱油、辣椒粉、熟芝麻、盐、葱蒜、香油。
煎豆腐时不要心急。

