保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 691收藏
独家 · 6.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.5万
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，常时对人体有益。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 准备食材
2/7 豆腐放盘中切大小合适的片
3/7 冷水上锅，锅开蒸6分钟
4/7 蒜切末，葱切小段
5/7 热锅凉油，油五成热，放入干辣椒段和蒜末
6/7 放入葱，放入豉油继续翻炒半分钟
7/7 将炒好的酱料，浇在蒸好的豆腐上即可
依据个人口味，也可以加入辣椒面等佐料
