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春卷
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春卷

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作者: 得居敏之H3BH
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红豆500克清洗干净浸泡一夜。

    1/7 红豆500克清洗干净浸泡一夜。

  • 电高压锅压30分钟,水没过红豆半指就好。

    2/7 电高压锅压30分钟,水没过红豆半指就好。

  • 不用豆浆机打碎,直接抱着着用勺子很快就捣碎了,这个方法很好。

    3/7 不用豆浆机打碎,直接抱着着用勺子很快就捣碎了,这个方法很好。

  • 锅里放食用油加白糖翻炒到水分干豆沙就制好了备用。

    4/7 锅里放食用油加白糖翻炒到水分干豆沙就制好了备用。

  • 馄饨皮包入豆沙两边往里卷,馄饨皮封口处沾上凉水密封春卷口。

    5/7 馄饨皮包入豆沙两边往里卷,馄饨皮封口处沾上凉水密封春卷口。

  • 包装好的春卷。

    6/7 包装好的春卷。

  • 小火煎制好的春卷外焦里滑。

    7/7 小火煎制好的春卷外焦里滑。

  • 小贴士

    豆沙就放电高压锅用勺子捣碎就可,春卷封口用凉水粘紧,用剩的豆沙馅密封放冰箱冷藏下次备用。

    作者: 得居敏之H3BH

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