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趁着小年，做点香脆可口的饼干，囤点年货吧～
15分钟
甜味
中级
其他
其他
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1/9 黄油软化后加糖粉先拌匀。
2/9 分次加入鸡蛋液打发至发白，体积膨胀，每次加入鸡蛋液一定要打发均匀才可以加下一次。
3/9 打发好体积已膨胀发白。
4/9 接着过筛入低筋粉拌匀。
5/9 拌好即可，不用过度搅拌。
6/9 然后用油纸包裹，用擀面杖擀成厚度均匀的薄片，放冰箱冷藏半小时定型。
7/9 用米奇模具压出饼干模型。
8/9 烤盘上垫一张锡纸，放入米奇饼干。烤箱事先预热170度，放中下层烤12分钟左右，根据饼干厚度来定。烤好了稍微冷却即可包装。
9/9 香脆可口～我在香哈等你来分享美食✔
